和蕎麦に限らず麺類なら（ただしスープなしね）このお皿ＯＫですよねーーーー。

この季節の新タマネギと細いネギ！オイシいね〜。
オリーブオイルたっぷりと、そして粗挽き胡椒、塩、ガーリック。
鴨肉をスライスして。。。

これでちょうど１人前盛れましたよ。

　
季節もの･･･旬なものはいいよね！

　
↑ここのサイトですよ





白いご飯じゃないけど見たとおりのタコご飯です。

苺をいただきました。
すっかりこの季節にはちゃんと登場してくる季節の果物ですね。
白に真っ赤な苺が映えて美味しそうです。

麦酒杯を手に入れたのはもう１０年近く前の事です。
でも使わずに飾っていました。
今じゃ？当時も定番中の定番だったと思います。
名前のごとく「麦酒杯」だから誰だってビアグラスって思いますよね。
でもカップなんだ！って考えたら何を入れて飲んでもＯＫなんですよσ(^^)

少し蒸し暑くなってきたのでお風呂上がりにフルーツジュースとリンゴを。。。
持ちやすいカップは使いやすいです。

　
取り皿といえば取り皿なんですが「とんすい」っていうらしいです。
まぁこういった取り皿があると一品盛りは便利なもんで冬場にはもちろん鍋もんにですよね〜〜〜。

最近また鶏肉（もも肉）であれこれと。。。。
でもシンプルが一番〜〜〜！　それと暑くなるにつれて食欲が
なくなるので味付けも濃いめに、、、とかとか、、、。

簡単に火を通してガーリックオイルと塩と粗挽き胡椒で味付けしただけのものですがネギと一緒に食べると美味い！←自分の好みなんですがね。

山芋をいただいきました<^^>v　早速皮を剥いて短冊に切ってみました。
トロロよりも短冊の方が歯ごたえがあって好きなんです（←人それぞれの好みですよねww)




ちょっとした一品ものにしたかったので小皿にしました。
紅葉の焼き〆です。
もう少し大きいのでもいいのですがちょっとした一品ものにはいい感じです。




一品といえば？山芋だけ？ですよね？・・・・。。。
納豆を添えてみましたﾍ(^.^)/　粘っこいですか？でも納豆も山芋の短冊も好きですから〜〜〜〜。

納豆には洋辛子で、山芋にはワサビ、、、、。。。
まぁこれも人それぞれの好みですから盛り付けたあとはお好きにどうぞ〜って感じでいいかもね(^o^)ﾊﾊﾊ

　
タケノコの季節！今のうちならまだまだ柔らかい！そこで薄味で煮て
タケノコご飯作りました。それぞれの画像も↓に載せてみますね。




タケノコは薄味で煮ました。そして花山椒を少し濃い味で煮てタケノコの混ぜご飯です。木の芽もいい香りです。




夏大根をメインの具にしてお味噌汁です。画像では刻みネギしか見えてないけどwww　大根入れすぎたら大根の味が勝ってしまうので少しのシンプルなお味噌汁。でもアゲとネギはかかせないですね〜。




前回も作ってみた味噌ワサビ！今回はもう少しワサビを多めにしてみました。味噌ワサビとネギを混ぜて食べても美味しかったですよ。

でも塩分の取りすぎにはご注意を〜って、たまに食べるもんだから美味しく食べればいいっか〜〜〜www

春から夏に向けて旬菜は色とりどりですね。楽しみな季節です。

鶏ガラスープをまた使ってみました。
水餃子なんですがね！シンプルにエリンギをスライスして
スープたくさんの一汁です。
三つ葉を刻んで浮かべ香りもよくておいしかったですね〜。

季節によっての食材もあるけどいつでも買えるものも
ありますし簡単に出来るものもいいもんね。

季節的にそろそろ蒸し暑くなってきましたけどやはり
食卓に温かい一汁があれば食もすすみますもんね。

焼き〆の中ぐらいの鉢はインスタントラーメンにもこれぐらいの
一汁にもちょうどいい大きさやしね。

ミニどんぶりにもちょうどいい大きさですよ。